I've baked cupcakes...

Have you ever googled 'cupcakes'? Do it ;-) you will find so many photos of diverse ways to bake cupcakes. Chocolate cupcakes. Cupcakes with fruits or with cookies for the topping. Kinds of cupcakes you've never thought about. After seeing all those photos, you will definitely fall in love with the art to bake cupcakes and to arrange their toppings - just in case you weren't already in love with cupcakes ;-)

 

But let me show you today what kind of cupcakes I like.

 

I will show you step by step how I've made them. I got this recipe from my italian host mother. I went to Italy once with my italian school class and lived for one week (I guess it was one week) together with an italian family. I had a great time with the family, even though it was a little bit difficult for me to communicate, because I'm not really good at speaking italian. Haha. But the family were really nice and made it as easy as possible for me to integrate myself into their family. And this is one of the things I like about travelling. You will get to know so many new people and different ways of living and different ways of thinking, which is so interesting - and while travelling you will also learn a lot about yourself.

But back to my cupcakes ;-)

So the recipe is an italian one and acutally it was a recipe for oranges muffins but I changed a little bit the recipe and used strawberries instead of oranges and I used strawberry cream for the topping instead of chocolate sauce. First I was a little bit afraid that the cupcakes may included too many strawberries. Don't understand me wrong. I love strawberries, but I've put strawberries into the dough, into the cream for the topping AND I put one strawberry on each cupcake. And I didn't want the cupcakes only to taste like strawberries. But fortunately there weren't too many strawberries in and on the cupcake. Haha.

Because it was an italian recipe I didn't publish the recipe on the blog, but if anyone is interested, just ask me for the recipe, don't be shy ;-)

And now let me show you how you make cupcakes the way I like it - and did it.

 

step 1.

 

 step 2.

 

 step 3.

step 4.

and if you want, you can put chocolatesauce on the topping as well ;-)

 

Beccx

Zurich, I love you :-)

Oh man, guys too much has changed in the last two weeks. I can't believe it. And I'm sorry that I haven't written earlier... Too many bad things happened to me but I won't tell you anything about it, I want to let this topic behind me and feel better again. Do you know what I've done to feel better? Well, I've booked a flight to Switzerland. It was a really spontanously action but I really wanted to meet my friend from Switzerland. I got to know her last summer in Los Angeles with another friend. Those two girls belong to the best things that happened to me last summer. My two California girls - I think we are a really good trio. We are still in contact even though everyone of us lives in a different city or country - friendship is so important for me and I would do a lot for my friends. So after a lot of horrible things happened to me I wanted to meet my friend in Switzerland, because I know how good I feel when we are hanging out together. Actually I wanted to see the other friend as well but she didn't have time for such a spontanous flight. Well I can understand this, it was really really spontanously - I think it was a little bit stressful for my friend in Switzerland. Haha, ops. If you read this, I hope you know how sorry I am!

But I had a wonderful weekend in Switzerland. It was my first time there and my friend lives really close to Zurich. Have you ever been to this city? Oh I think it is such a nice city and the lake there is so beautiful. Once we went up some stairs - don't ask me where this was, I'm still not sure, haha - and when we were upstairs we had such a great view all over the Zurich lake. I really liked it. And yes, Zurich has some old buildings but also a lot of modern and new buildings, which you wouldn't find in Münster. I had a lot of fun with my friend in Switzerland - I still could laugh about it, I guess she too, because she knows what I mean, haha. We had great hours together and even though the other friend couldn't meet us, she was there with us. In our mind. In our heart. And we made some videos for her to share the moments in Switzerland with her.

I know now why others have their vacation in Switzerland. Ok I only saw Zurich and the area close to it but I really liked it and it was exactly what I needed after I had so much stress. So guys if you will be ever in Switzerland, try to visit Zurich.

  

I can't wait to travel again, but at the moment I'm applying for a job and I hope I will get it. Wish me luck. ;-)

Beccx

Accidentally in love

Strandpromande. Cabrio. Laute Musik. Gute Laune!

Song: Accidentally in Love

Come on, come on, turn a little faster,
Come on, come on, the world will follow after,
Come on, come on, because everybody's after love...

Baby, lass uns wegfahren. Irgendwohin. Egal wohin. Dorthin, wo unser Herz uns hinführt! Jetzt. Und nicht erst morgen! Alles liegen lassen. Einfach losfahren! Augen zu und durch! Schließ die Augen und lass dich führen. Führen von meinem Herzen! Es ist Zeit! Lass uns etwas wagen! Noch heute Nacht. Keiner wird es mitbekommen. Wir ganz alleine. Wir zwei gegen den Rest der Welt!

 

Und plötzlich ist am Ziel! Ziel: Paradies! Das Paradies, wo es keine Grenzen gibt. Wo alles egal ist! Wo wir für uns alleine sind! Und sein können, wer wir sein wollen! Baby, ich möchte nie wieder hier weg! Ich werde dir folgen, wo immer du mich auch hinführst! Lass mich nie wieder los!

Shirt/shorts/necklace/shoes/H&M - bag/UO

 

Und hier findet ihr meinen look auf lookbook.nu

 Eure Nat

 PS: Ab morgen bin ich für paar Tage in Berlin! Endlich! Also ich werde danach mich wieder melden mit ganz vielen neuen Eindrücken der Hauptstadt! <3

Impressions of my trip to Cuxhaven

Cuxhaven. Strand. Meer. Sand. Sonne (nachmittags für paar Stunden)

Ihr wisst ja, dass ich letzten Sonntag mit meiner liebsten Freundin Julia nach Cuxhaven spontan gefahren bin. Morgens um 6 los, angekommen um 9 und abends um 7 (unfreiwillig) wieder zurück. Eigentlich hatten wir geplant noch bis zum Sonnenuntergang zu bleiben, aber leider hat uns das typische Nordseewetter einen Strich durch die Rechnung gemacht. Nachmittags schien noch schön die Sonne und wir hatten uns schon richtig gefreut, gleich am Abend noch wundervolle Gegenlichtaufnahmen zu machen... Leider kam es dazu nicht, denn es hat in Strömen geregnet. So sehr, dass wir auf der Rückfahrt kurz auf einem Seitenstreifen halten mussten, weil wir nichts mehr sehen konnten. Das letzte Mal als ich so einen Regen miterlebt habe, war in Berlin. Damals bin ich mit meiner Schwester von Friedrichshain zum Potsdamer Platz gelaufen. Ubahn? Nöö, wir wollten die Stadt erkunden, tja im stärksten Regen... Am Ende waren wir klitsch nass und hatten den Regen in unseren Schuhen. 

Aber mal abgesehen von dem wechselhaften kalten Wetter in Cuxhaven kann ich es nur empfehlen, dort hinzufahren. Auch wenn wir nur wenig Zeit habt. Wir waren auch gerade mal nur einen Tag da und haben uns so entspannt und zufrieden gefühlt, wie schon lange nicht mehr. Einfach abschalten, Kopf frei kriegen und dem Meeresrauschen lauschen bzw. nach einem guten bedachten Platz suchen, bevor man wieder total nass wird vom Regen. Unser bedachter Platz war unser Auto! Parken kann man direkt am Strand. Eigentlich mit hoher Parkgebühr, aber wir waren einfach mal so frech und haben am Rand des Gehweges der Strandpromenade geparkt, so konnten wir immer sofort in 2 Minuten am Auto sein und im Trockenen warten bis wir wieder zum Strand für Fotos laufen konnten! So hatten wir unser Workout auch gleich mit dabei! Kurz gesagt: Es lohnt sich dort hinzufahren! Hotels gibt es auch direkt am Strand mit toller Aussicht aufs Meer! 

Mein Paradies <3 ich liebe den Nordseestrand mehr, als den typischen Mallestrand! Malle brauche ich nicht. Ist mir zu voll. Dann doch lieber an der ruhigen Nordsee!

 

Und zu guter Letzt wieder einen look von mir in Cuxhaven! Ein Traum in Spitze! Leider kann ich die Shorts nur mit meinem Blazer tragen, weil die sehr transparent ist :(

(Blazer, Tasche, Schuhe/H&M; Kette/sheinside; Shirt, Shorts/New Yorker)

Pink dreams

Träume. Groß. Klein.

Jeder hat Träume. 

Träume nach etwas Schönem. Nach etwas Besonderem. Aber nicht immer gehen Träume in Erfüllung. Nur wenn man wirklich stark an seine Träume glaubt und dahinter steht, dann gehen sie in Erfüllung. Kennt ihr dieses Gefühl, wenn plötzlich solch ein Traum dann nach langem Warten in Erfüllung geht? Egal, was es für ein Traum war. Ein Traum über eine bestimmte Person. Nach etwas Materiellem. Nach einem Ort. Dieses Gefühl ist unbeschreiblich. Einzigartig. Man hat lange sich danach gesehnt, dass der Traum wahr wird, und dann wurde dieser Traum von heut auf morgen real. 

Ich hatte einen Traum von Pink. Einem pinken Maxirock. Ja okay, der Übergang passt jetzt nicht ganz so gut, und hey, es ist auch nur ein Rock, aber ich habe so lange nach solch einem Rock in pink gesucht (ich stehe auf knallige Farben) und dann endlich habe ich ihn gefunden. Im online sale von Mango. Ja ich gebe es zu, ich bestelle ziemlich oft in online Shops. Es ist einfach praktischer und man hat viel mehr Auswahl und vorallem man muss NICHT lange auf eine freie Kabine warten. Kennt glaube ich jeder. Mit paar Mausklicks ist das Kleidungsstück im Warenkorb und mit einem weiteren bald bei dir im Kleiderschrank....

 

Kombiniert habe ich den Rock dann mit meiner neuen Lieblingsclutch (im online sale von H&M) im tollen pinken Farbverlauf. Ich liebe die so sehr. Auch weil sie so schön knallig ist und dieser Farbverlauf is aufregend ist. Und meinen neuen Sandalen von New Yorker.

Wie ich es vermisst habe, meine Füße im Sand zu verstecken. Da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Als kleines Kind im Sand Sandburgen bauen und die Füße im Sand so tief einbuddeln, dass es nur schwer war, sie wieder rauszuziehen. :) Oder süße Bildchen im Sand mit den Füßen malen... Ja solche Momente vermisse ich schon oft.

"Aaaahh, der WIND!!! Warte, stop, gleich geht es wieder! Nee doch nicht. HAAAARE!"

(Bouclé Jacke in mint von meinem Lieblingslabel H&M; ich kaufe zum größten Teil nur dort ein. Bin voll der H&M Junkie:) )

 Meinen Traum von Pink findet ihr auch auf lookbook.nu wieder. Schaut doch dort einfach mal vorbei :)

Eure Nat